रेम्बो ट्राउट माछा : नाम एक परिकार अनेक

| रसुवा

हिमालबाट बग्ने कञ्चन पानीमा पालिएको रेम्बो ट्राउट माछाको परिकारको स्वाद एकदमै छुट्टै हुन्छ । २०७२ सालको भूकम्पपछि अन्तर्राष्ट्रिय नाका रसुवागढी खोलसँगै ड्राइभिङ लगायत केरुङ घुम्न जाने स्वादेशी तथा विदेशीलाई मध्येनजर गरी पालिएका माछाको विभिन्न परिकारहरुको स्वाद लिन सकिन्छ ।

पु बोन नहुने भएकाले बालकदेखि बृद्धसम्म रोग लागेका विरामीले समेतलाई ध्यानमा राखी हिमनदी उच्च पहाडी क्षेत्रको झरना मुल अधिकतम १८ डिग्रीसम्मको मात्रामा पालिएकाले विभिन्न परिकारको स्वादमा रमाउन सकिने माछा पालक शान्ता लामाले बताए ।
विशुद्ध अर्गानिक तरिकाले पालिएको माछा शरीरमा विशुद्ध ओमेगा ३ तत्व पाइने भएकाले यसबाट सबैलाई फाइदा गर्छ । दैनिक रुपमा ५ केजी खपत हुन्छ माछापालक लामाले बताए ।

रसुवागढीको घट्टेखोलामा रुम्बाज माछापालन नाम दिएर जिउँदो माछा र परिकार अनेक बनाउँदा खानेको भीडभाडले कहिलेकाहीँ १० देखि १५ केजीसम्म समेतले नभ्याउने लामा बताउँछन् ।
१५ लाख लगानीबाट सुरु गरिएको माछापालनबाट राम्रै आम्दानी र पेशामा सन्तुष्ट भएको लामाको भनाइ छ ।

प्रतिकृया दिनुहोस्

एक हातमा ३ महिने बालिका, अर्को हातमा किताब

img

पढ्न, लेख्न र ज्ञानगुनको कुरा सिक्न उमेरले छेक्दैन, मात्र आफ्नो इच्छा आकांक्षा ...

आन्दोलन निर्णायक हुन्छ : नेता लिङ्देन (भिडियो)

img

आदिवासी जनजाति, मधेश, दलित लगायतको पहिचानको मागलाई सम्बोधन गर्ने हो भने संविधानको ...

रंगमय होली

img

देशभर फागु पूर्णिमाको उल्लास छाइरहेको छ । चिसोलाई विदाई गर्मीलाई स्वागत गर्दै ...

फिल्डमा उत्रिए धुर्मुस सुन्तली

img

धुर्मुस सुन्तली रंगशालाको काममा ब्यस्त छन । धुर्मुस सुन्तली फाउण्डेसनले निर्माण गर्न ...

नेपालीले बजार पाएन, अर्बाैको स्याउ भित्रिए

img

नेपालभित्र हुने उत्पादन वस्तुलाई प्राथमिकता दिनको सट्टा विदेशबाट आयात गरेर खाइरहेको छन् ...

रंगीनमय बन्दै गाउँ

img

भूकम्पपछि पुननिर्माणका अधिकांश घरमा जस्तापाता हालेपछि ग्रामीण भेग रङ्गिएका छन् ।  झट्ट हेर्दा ...

पत्रपत्रिका

सबै