रेम्बो ट्राउट माछा : नाम एक परिकार अनेक

| रसुवा

हिमालबाट बग्ने कञ्चन पानीमा पालिएको रेम्बो ट्राउट माछाको परिकारको स्वाद एकदमै छुट्टै हुन्छ । २०७२ सालको भूकम्पपछि अन्तर्राष्ट्रिय नाका रसुवागढी खोलसँगै ड्राइभिङ लगायत केरुङ घुम्न जाने स्वादेशी तथा विदेशीलाई मध्येनजर गरी पालिएका माछाको विभिन्न परिकारहरुको स्वाद लिन सकिन्छ ।

पु बोन नहुने भएकाले बालकदेखि बृद्धसम्म रोग लागेका विरामीले समेतलाई ध्यानमा राखी हिमनदी उच्च पहाडी क्षेत्रको झरना मुल अधिकतम १८ डिग्रीसम्मको मात्रामा पालिएकाले विभिन्न परिकारको स्वादमा रमाउन सकिने माछा पालक शान्ता लामाले बताए ।
विशुद्ध अर्गानिक तरिकाले पालिएको माछा शरीरमा विशुद्ध ओमेगा ३ तत्व पाइने भएकाले यसबाट सबैलाई फाइदा गर्छ । दैनिक रुपमा ५ केजी खपत हुन्छ माछापालक लामाले बताए ।

रसुवागढीको घट्टेखोलामा रुम्बाज माछापालन नाम दिएर जिउँदो माछा र परिकार अनेक बनाउँदा खानेको भीडभाडले कहिलेकाहीँ १० देखि १५ केजीसम्म समेतले नभ्याउने लामा बताउँछन् ।
१५ लाख लगानीबाट सुरु गरिएको माछापालनबाट राम्रै आम्दानी र पेशामा सन्तुष्ट भएको लामाको भनाइ छ ।

प्रतिकृया दिनुहोस्

जसको त्रास र डरमा छन् गाउँ

img

माथि डाँडा, तलतिर खोला बग्ने खहरे । जहाँ हिउँद होस् या बर्खा, ...

छातेढुङ्गाका किसान खुसी

img

तेह्रथुमको आठराई गाउँपालिका साविक छातेढुङ्गाका धनबहादुर तामाङलाई पिठ्यूँमा भारी बोक्दाको पीडा अझै ...

माथिल्लो त्रिशूली-१ आयोजना निर्माण हुने संकेत

img

माथिल्लो त्रिशूली १ (२१६ मेगावाट) जलविद्युत आयोजना बन्ने संकेत मिलेको छ । ...

लोपोन्मुख चेन क्षेबा लोक नाटक सम्पन्न

img

गोसाइकुण्ड गाउँपालिका वडा नं. ५ ठूलो भार्खु गाउँमा लोपोन्मुख चेन क्षेबा लोक ...

नेपाल-भोट युद्धको किल्ला रसुवागढी

img

रसुवागढी प्राचीनकालदेखि नेपाल र भोटबीच चल्ने व्यापारिक मार्गको रुपमा रहिआएको छ । ...

आदिवासी अधिकारको आधारशीला

img

आदिवासी जनजातिका अधिकारलाई सहज र सुव्यवस्थित बनाउन नेपाल सरकारले विभिन्न अन्तर्राष्ट्रिय कानूनहरुको ...

पत्रपत्रिका

सबै